sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Bolo de cookies com creme de limão e creme paris


Hoje vou postar a receita do bolo que eu fiz para o aniversário do meu pai, hoje, 16/12/11.

1 pão de ló


Ingredientes do recheio do creme de limão ou maracujá:
1 lata de leite condensado
¾ xícara (chá) creme de leite
1 xícara (chá) de sumo de limão
1 colher (sobremesa) rasa de gelatina
3 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina) 
Modo de preparo do creme:

Coloque numa vasilha os três primeiros ingredientes, mexa bem e por último coloque a gelatina já hidrata e dissolvida. Reserve.





Ingredientes do creme paris (recheio e cobertura):
500 g de chocolate meio amargo derretido
2 caixas de creme de leite
1 xícara (chá) de cookies triturados
 
Modo de preparo do creme paris:

Coloque numa vasilha o chocolate derretido, o creme de leite e os biscoitos triturados. Reserve.


Corte o pão de ló em 3 camadas. Recheie a 1a camada com uma parte do creme paris, e a 2a com o creme de limão/maracujá e cubra o bolo com o restante do creme paris.


Use chantilly para cobrir a lateral e/ou a parte de cima do bolo.


E costumo molhar este bolo com 1 xic de leite misturado com 1 colher de sopa de açucar e 1 colher de chocolate em pó. Hoje usei o chocolate em pó Alpino.

domingo, 13 de novembro de 2011

Ultimamente tenho pensado muito nas minhas realizações e como Deus sempre supre o desejo do meu coração.
Lembro-me da época em que estava na faculdade e trabalhava em secretaria de escola e as pessoas diziam: "não sei pra que voce está fazendo faculdade, quem conheça a trabalhar aqui não sai mais, voce vai se aposentar aqui", e isso me deixava nervosa e anciosa, era um bom serviço, tinha estabilidade, e durante os 7 anos que trabalhei lá fiz muitos amigos, mas não era isso que eu sonhava, queria ir para minha área, mas as palavras desencorajadoras me aflingiam, serviço é dificil de achar, se eu ja tenho o meu, por que sair?
Mas sempre pedia a Deus que me orientasse e me guiasse, sempre listava os meus desejos em minhas orações.
O objetivo deste poste é dizer pra quem se interessar a ler que se voce quizer e correr atras, voce consegue.
Eu consegui trabalhar em um dos lugarares mais difíceis de entrar, n Hospital das Clinicas, tive que sair pois mudei para  interior, e com um mes ja estava trabalhando em um hospital referencia da região.
Terminei a pós graduação.
Sempre adorei futebol, e sempre achei interessante o fato  de viajar a trabalho, conhecer novos lugares e pessoas e este ano fui contratada pelo Clube de futsal da cidade de Atibaia e já viajei e conheci várias cidades do interior de São Paulo.
Por isso eu digo, Deus supre até o desejo mais profundo do seu coração, por isso peça, mas não se esqueça de batalhar pois nada cai do céu de graça.
Neste final de ano sou grata a Deus pela minha vida em todos os seus aspectos.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Welcome

Resolvi criar um blog para compartilhar alguns momentos, pensamentos e opniões.

De inicio, vou me apresentar. Meu nome é Renata Camore Cavalcanti, sou formada em Fisioterapia, pós graduada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP, trabalho no Hospital Novo Atibaia e com o time de Futsal da cidade de Atibaia.

Moro em Bragança Paulista ha 3 anos e ainda não me acostumei ao estilo de vida tranquilo da cidade. Aqui voce vai atravessar uma rua e está com pressa, vem vindo um carro, voce pensa: "não vai dar tempo, vou esperar ele passar", ai ele para bem perto de voce e dá passagem... ai o ódio toma conta de mim... rsrsrs
Já em Atibaia, as pessoas passam por cima de voce, mas não pedem licença...

No hospital atendo ortopedia e neurologia, na neuro, os pacientes são bem carentes, precisam de atenção, normalmente são pessoas de uma idade mais avançada e viram crianças novamente. Amoo atender esse tipo de paciente!
No futsal é tranquilo, se ninguém se machuca, e não faço nada, só aprecio o jogo...

O meu projeto do coração é o show Petra 40 Anos, que trará as duas formações da banda em atividade, só que para isso, precisamos vender 2000 ingressos, que "patrocinam" o show. Para maiores informações e ingressos é só acessar o site www.petra40anos.com.
Este é a realização de um sonho, que desde 1992 quando ouvi a primeira música "In the likeness of You" me apaixonei pela banda e pelas letras das músicas.

Bom, acho que de apresentação era somente isso, tentarei postar mensalmente.